CIMG0489CIMG0493

150 gr lint smjör,

1 dl sykur og

1 1/2 dl púðursykur þeytt vel í skál ( með eldhúsvél eða handþeytara)

Síðan bætt út í:

1 egg

1 tsk. vanilludropar

200 gr hveiti

1/2 tsk. natron

1/2 tsk. salt

10 gr gróft brytjað súkkulaði

Setja eina teskeið af deigi í einu á bökunarplötu. Nokkrum Smarties( eða M&M )þrýst ofan á hverja köku.(Þetta virkar betur en að blanda Smarties ofan í deigið- því að þá lenda þær alveg eins í miðri  köku eða á botninum- en að mínu mati eiga þær að sjást á yfirborðinu)

Kökurnar bakaðar við 180°C þar til þær verða fallega brúnar(80-10 mín.)

ATH: hafa gott bil á milli !! Kökurnar renna mikið við bakstur!!

Þær verða alveg stökkar, þegar þær kólna og geymast vel í lokuðum bauk.

…….og ef maður hefur gleymt að kaupa Smarties, þá bakar maður smartieslausar Smartieskökur, sem eru alls ekki síðri!!!!!!!